News / گوناگون

عکس‌خبر: برداشت طلای سرخ در پایتخت زعفران ایران

Wednesday, 02 November 2016 5:26 PM [ Last Update: Wednesday, 02 November 2016 7:00 PM ]

آغاز فصل برداشت گل زعفران در خراسان جنوبی (عکس از خبرگزاری مهر)

فصل برداشت گل زعفران در ایران آغاز شده‌است.

استان خراسان جنوبی بزرگ‌ترین منطقۀ تولیدکنندۀ زعفران در ایران محسوب می‌شود. مراکز عمدۀ کشت زعفران شهرستان‌های نواحی جنوبی و مرکزی این استان شامل تربت حیدریه، تربت جام، زاوه، باخرز و کاشمر است.

در حال حاضر منطقۀ تربت حیدریه با داشتن بیش از 8 هزار هکتار زمین کشت زعفران به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکننده‌های این محصول در جهان به شمار می‌رود و پایتخت زعفران ایران لقب گرفته‌است.

هرساله با شروع فصل برداشت 44 تن زعفران خشک از این منطقه برداشت و به 45 کشور دنیا صادر می‌شود.

گل زعفران معمولاً در اواسط پاییز برداشت می‌شود و روش متداول برداشت آن دستی است.

در جنوب خراسان گلهای زعفران غالباً از اوایل آبان تا اوایل آذر ظاهر و به محض پیداشدن اولین گلها در مزرعه، برداشت محصول آغاز می‌شود.

زمان برداشت زعفران بستگی به شرایط محیطی و زراعی دارد. عملیات برداشت گل در یک مزرعه حداکثر ۲۰ روز به طول می‌انجامد.

تصاویر زیر از خبرگزاری مهر گرفته شده‌است و برداشت گل زعفران را در تربت حیدریه نشان می‌دهد: